真空滾揉機
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GR-1700L真空滾揉機白條鴨牛肉快速腌制設備
GR-1700L真空滾揉機白條鴨牛肉快速腌制設備:適用范圍廣泛:鴨頭,鴨脖,西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,扒雞,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜,海產品,巧克力等。廠家直供
GR-1700L真空滾揉機白條鴨牛肉快速腌制設備






真空滾揉機攪拌齒旋齒標準:
V字齒或圓弧齒適合魚類,整雞等鮮嫩易破碎的產品,單面齒適合不怕摔打的產品,如牛羊豬等塊狀原料。
增強肉的結合力,提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口。
大大增加產品的出品率。
真空滾揉機主要構造:
滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.
滾筒部分、傳動部分、液壓部分、真空系統、電控部分等組成。
真空滾揉機工作原理:
是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩的效果,肉類原料在真空狀態負壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內部,高效腌制原料的專業設備。
GR-1700L真空滾揉機白條鴨牛肉快速腌制設備
真空滾揉機適用范圍廣泛:
鴨頭,鴨脖,西式香腸,蔬菜,水果,鴨肉,肉塊,整雞,雞胸肉松,扒雞,雞肉棒,牛肉條,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預制菜,海產品,奶酪,巧克力,制藥,禽類,醬鹵類,休閑肉類食品的混料加工。
是魚類,蔬菜,水果,肉類,禽類,海鮮,金針菇的腌制入味的上佳設備。增加肉塊的保水性,口感好,顏色及切片紋理美觀,原料內部拉伸,達到更高效均勻的腌漬入味,出品率高的目的。
真空滾揉機還應用于化妝品制造行業,西醫和中醫藥行業等領域,是滾揉混料程序的高效上選設備。
真空滾揉機主要構架材質:食品級304不銹鋼。
真空滾揉機系列配套設備有:鹽水注射機,物料車,輸送帶,不銹鋼平板推車,提升上料機,掛腸單車,烤車,烤盤,網盤,凍盤車,洗手消毒槽,瀝水臺,調理臺,案臺等不銹鋼制品。
真空滾揉機適用領域:
真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同規模和不同產品的肉類食品加工廠和快餐連鎖店使用。
GR-1700L真空滾揉機白條鴨牛肉快速腌制設備
參數表:
型號 | 容積L | 功率kw | 真空度kpa | 電壓v | 滾揉轉rpm | 主機尺寸 mm |
GR-60 | 60 | 1.3 | -0.08 | 380 | 7.5 | 750×600×800 |
GR-100 | 100 | 1.5 | -0.08 | 380 | 7.5 | 800×700×950 |
GR-300 | 300 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1150×860×1400 |
GR-600 | 600 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1350×1060×1050 |
GR-800 | 800 | 2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1600×1060×1600 |
GR-1000 | 1000 | 3-2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1800×1060×1600 |
GR-1200 | 1200 | 3.75 | -0.08 | 380 | 7 | 2000×1160×1650 |
GR-1600 | 1600 | 4.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2100×1260×1800 |
GR-2000 | 2000 | 5.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2300×1260×1800 |
GR-3000 | 3000 | 7 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 2700×1460×2000 |
GR-4000 | 4000 | 10.5 | -0.08 | 380 | 變頻調速 | 3000×1650×2300 |
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