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GR-600型真空滾揉機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)肉類(lèi)食品腌制專(zhuān)用設(shè)備

真空滾揉機(jī)工作原理：

是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉類(lèi)在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊，摔打，達(dá)到按摩的效果，肉類(lèi)原料在真空狀態(tài)負(fù)壓下，最大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部，高效腌制原料的專(zhuān)業(yè)設(shè)備。

真空滾揉機(jī)適用范圍廣泛：鴨頭，鴨脖，西式香腸，蔬菜，水果，鴨肉，肉塊，整雞，雞胸肉松，扒雞，雞肉棒，牛肉條，肉串，整鴨，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預(yù)制菜，海產(chǎn)品，奶酪，巧克力，制藥，禽類(lèi)，醬鹵類(lèi)，休閑肉類(lèi)食品的混料加工。

是魚(yú)類(lèi)，蔬菜，水果，肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮，金針菇的腌制入味的上佳設(shè)備。增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，原料內(nèi)部拉伸，達(dá)到更高效均勻的腌漬入味，出品率高的目的。

真空滾揉機(jī)還應(yīng)用于化妝品制造行業(yè)，西醫(yī)和中醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域，是滾揉混料程序的高效上選設(shè)備。

GR-600型真空滾揉機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)肉類(lèi)食品腌制專(zhuān)用設(shè)備

特性：

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

優(yōu)點(diǎn)：

漿葉圓弧形，設(shè)計(jì)合理，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高：

單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇：

可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、自動(dòng)吸料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率：

具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

可達(dá)到增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，原料內(nèi)部拉伸，達(dá)到更高效均勻的腌漬入味效果。出品率高的目的。

參數(shù)表：

GR-600型真空滾揉機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)肉類(lèi)食品腌制專(zhuān)用設(shè)備，廠(chǎng)家直供，省30%費(fèi)用，質(zhì)量有保證，售后服務(wù)有保障。