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液壓升降式大型肉禽類真空滾揉機

液壓升降式真空滾揉機詳細參數：

液壓升降式大型肉禽類真空滾揉機

真空滾揉機工作原理：在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩，腌漬作用。

真空滾揉機適用范圍廣泛：鴨頭，鴨脖，西式香腸，蔬菜，水果，鴨肉，肉塊，整雞，雞胸肉松，扒雞，雞肉棒，牛肉條，肉串，整鴨，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預制菜，海產品，奶酪，巧克力，制藥，禽類，醬鹵類，休閑肉類食品的混料加工。

是魚類，蔬菜，水果，肉類，禽類，海鮮，金針菇的腌制入味的上佳設備。增加肉塊的保水性，口感好，顏色及切片紋理美觀，原料內部拉伸，達到更高效均勻的腌漬入味，出品率高的目的。

真空滾揉機還應用于化妝品制造行業，西醫和中醫藥行業等領域，是滾揉混料程序的高效上選設備。

液壓升降真空滾揉機特點：

液壓升降真空滾揉機，相比常規機型，具有更大的裝載能力（裝載達到總容積的2/3）和更方便的自動裝料卸料功能。

適用于：西式香腸、火腿，培根、烤肉，蔬菜以及傳統中式禽類、醬鹵類、金針菇，豆制品類等食品的攪拌和腌制加工。

液壓升降真空滾揉機優點：

1、具有呼吸式滾揉功能，可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。

2、配有變頻器，可實現變頻調速功能，速度范圍2-12rpm。

3、可以自主選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能，適合多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚類產品。

4、可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或自動上料。

5、采用PLC和觸摸屏控制，更簡單直觀，防水開關更安全。

6、減速機直聯驅動，運行噪聲更低，效率更高。

液壓升降式大型肉禽類真空滾揉機

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