真空滾揉機(jī)
新聞動態(tài)
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雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降
雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降工作原理:真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,達(dá)到按摩的效果,原料在真空狀態(tài)負(fù)壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部,高效腌制原料的專業(yè)設(shè)備。廠家直供【省3
雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降
我們關(guān)注品質(zhì)我們更注重細(xì)節(jié):





真空滾揉機(jī)設(shè)備說明:
真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩的效果,肉類原料在真空狀態(tài)負(fù)壓下,最大程度被拉伸,使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部,高效腌制原料的專業(yè)設(shè)備。
真空滾揉機(jī)旋齒標(biāo)準(zhǔn):
V字齒或圓弧齒適合魚類,整雞等鮮嫩易破碎的產(chǎn)品,單面齒適合不怕摔打的產(chǎn)品,如牛羊豬等塊狀原料。
材質(zhì):食品級不銹鋼。
真空滾揉機(jī)系列配套設(shè)備有:鹽水注射機(jī),物料車,輸送帶,不銹鋼平板推車,提升上料機(jī),掛腸單車,烤車,烤盤,網(wǎng)盤,凍盤車,洗手消毒槽,瀝水臺,調(diào)理臺,案臺等不銹鋼制品。
真空滾揉機(jī)適用范圍廣泛:水果,海鮮類,蔬菜,鴨頭,鴨脖,香腸,鴨肉,臘肉,雞胸肉絲,豬肉塊,雞肉塊,羊肉塊,牛肉塊,驢肉塊,整雞,肉串,整鴨,火腿,培根,烤肉,燒雞,牛扒,臘肉,雞柳,泡菜,預(yù)制菜,海產(chǎn)品的腌漬加工,禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制加工。
臥式真空滾揉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)表:
型號 | 容積L | 功率kw | 真空度kpa | 電壓v | 滾揉轉(zhuǎn)rpm | 主機(jī)尺寸 mm |
GR-60 | 60 | 1.3 | -0.08 | 380 | 7.5 | 750×600×800 |
GR-100 | 100 | 1.5 | -0.08 | 380 | 7.5 | 800×700×950 |
GR-300 | 300 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1150×860×1400 |
GR-600 | 600 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1350×1060×1050 |
GR-800 | 800 | 2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1600×1060×1600 |
GR-1000 | 1000 | 3-2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1800×1060×1600 |
GR-1200 | 1200 | 3.75 | -0.08 | 380 | 7 | 2000×1160×1650 |
GR-1600 | 1600 | 4.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2100×1260×1800 |
GR-2000 | 2000 | 5.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2300×1260×1800 |
GR-3000 | 3000 | 7 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2700×1460×2000 |
GR-4000 | 4000 | 10.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 3000×1650×2300 |
升降式液壓真空滾揉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)表:
型號
|
容積(L) |
生產(chǎn)能力 (kg/罐)
|
功率 (kw) |
真空度 (kpa) |
電壓 (v) |
滾揉轉(zhuǎn)速 (rpm) |
主機(jī)尺寸 (mm) |
YGR-1000
|
1000 |
350-500
|
2.95
|
0.04-0.85 |
380 |
7 |
2500×1500×1700 |
YGR-3500
|
3500 |
2000 |
15 |
0.04-0.85 |
380 |
變頻調(diào)速 |
3600×2000×2400 |
雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降
真空滾揉機(jī)特性:

增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
大大增加產(chǎn)品的出品率。
雙向旋轉(zhuǎn)平衡轉(zhuǎn)速,滾筒雙向旋轉(zhuǎn),使料汁充分滲入食材。
液壓升降式真空滾揉機(jī),不僅可以左右滾揉,也具有前后升降滾揉功能,產(chǎn)品腌制更均勻全面。
液壓升降式真空滾揉機(jī)優(yōu)勢:

液壓升降傾斜滾揉機(jī),相比常規(guī)機(jī)型,具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能。適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類肉食品的腌制加工。
2,具有呼吸式滾揉功能,可以有效縮短滾揉時間,提高滾揉效率。
3,配有變頻器,可實現(xiàn)變頻調(diào)速功能,速度范圍2-12rpm(可以選擇2-4rpm低速功能,啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和魚產(chǎn)品。可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點選擇真空吸料或自動上料。)
4,采用PLC和觸摸屏控制,觸摸屏操作更簡單直觀。
5,減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動,運(yùn)行噪聲更低,效率更高。
雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降
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真空滾揉機(jī)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng):
真空滾揉機(jī)工作完成后,打開真空油水分離器底閥開關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時換油。
換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應(yīng)及時加注機(jī)械油。真空滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
滾揉機(jī)怎樣維護(hù)保養(yǎng)延長使用壽命,這是一個長期的持續(xù)的工作。
售后服務(wù)承諾:
雞胸肉松快速腌制GR-1000真空滾揉機(jī)臥式液壓升降,設(shè)備類型齊全,配套設(shè)備齊全,提供定制服務(wù)。
廠家直供,省30%費用,質(zhì)量保證,售后服務(wù)有保障。




