真空滾揉機
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雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機
雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機適用范圍廣泛：水果，海鮮類，蔬菜，鴨頭，鴨脖，香腸，鴨肉，臘肉，雞胸肉絲，豬肉塊，雞肉塊，羊肉塊，牛肉塊，驢肉塊，整雞，肉串，整鴨，火腿，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，預(yù)制菜，海產(chǎn)品等快速腌漬。廠家直供【省30%費用】
雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機
雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機
vacuum rolling machine
選擇攪拌齒類型標準:
V字齒或圓弧齒適合魚類，整雞等鮮嫩易破碎的產(chǎn)品，單面齒適合不怕摔打的產(chǎn)品，如牛羊豬等塊狀原料。
增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性.
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口.
大大增加產(chǎn)品的出品率.
諸城市天潤工貿(mào)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)肉類食品加工機械：
肉處理設(shè)備：刨肉機，斬拌機，絞肉機，凍肉絞肉機，拌餡機等；寵物食品加工生產(chǎn)線，真空葉片式寵物食品擠出機，齒輪式寵物食品擠出機，切斷機，輸送帶，提升機，物料車，凍盤車，烤車，凍盤，烤盤，不銹鋼工作案臺，調(diào)理臺等不銹鋼設(shè)備；灌腸生產(chǎn)線：灌腸機，牽引機，扎線機，掛腸單車等；丸子加工生產(chǎn)線：多頭肉丸機，單頭肉丸機，獅子頭肉丸機，蒸煮槽，冷卻槽等；腌制混料設(shè)備：真空滾揉機，滾筒混料機，鹽水注射機等不銹鋼設(shè)備。
肉類制品及寵物食品加工車間配套設(shè)備：肉塊整平機，真空包裝袋整平機，提升機，洗手消毒槽，不銹鋼工作案臺，調(diào)理臺，瀝水臺，不銹鋼更衣櫥，不銹鋼架子，靴子架，烤盤車，烤盤，凍盤車，凍盤，輸送帶，物料車，自動翻筐機，方火腿模具，培根盒，不銹鋼網(wǎng)盤，掛腸單車，不銹鋼平板推車等。
雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機
真空滾揉機主要構(gòu)造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
滾筒部分、傳動部分、液壓部分、真空系統(tǒng)、電控部分等組成。
滾筒部分包括滾筒、進出料口蓋等。
傳動部分包括電動機、減速機、鏈輪、鏈條等
液壓部分包括液壓電機、液壓缸、管路等。真空系統(tǒng)包括真空泵、真空表、過濾器、管路。電控部分包括控制面板和控制箱。機架由不銹鋼制成，所有部件安裝在機架上，機架上設(shè)有接地螺栓，以便安裝地線。
滾筒是真空滾揉機的核心部件，轉(zhuǎn)速多用10～12r／min，高為15r／min。滾筒內(nèi)壁上一般焊接有幾條(一般為3條)螺旋形葉片。工作時，把經(jīng)過鹽水注射的原料肉用提升機裝到滾筒內(nèi)，當滾筒緩慢轉(zhuǎn)動時，肉塊由葉片帶動上升，帶到一定的高度后落下。肉塊在上升與落下的過程中相互碰撞、摩擦，從而達到改善肉質(zhì)、加快鹽水滲透的目的。
肉塊滾揉完畢后，需要出料，這時滾筒向相反的方向轉(zhuǎn)動，依靠一個出料葉片完成出料，出料葉片與螺旋葉片不同之處在于：和出口處相連，比螺旋葉片長；和滾筒的夾角正好與螺旋葉片和滾筒問夾角相反；出料葉片內(nèi)高外低，以保證順利出料。
真空滾揉機主要技術(shù)參數(shù)表：
型號 | 容積L | 功率kw | 真空度kpa | 電壓v | 滾揉轉(zhuǎn)rpm | 主機尺寸 mm |
GR-60 | 60 | 1.3 | -0.08 | 380 | 7.5 | 750×600×800 |
GR-100 | 100 | 1.5 | -0.08 | 380 | 7.5 | 800×700×950 |
GR-300 | 300 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1150×860×1400 |
GR-600 | 600 | 2.25 | -0.08 | 380 | 7 | 1350×1060×1050 |
GR-800 | 800 | 2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1600×1060×1600 |
GR-1000 | 1000 | 3-2.95 | -0.08 | 380 | 7 | 1800×1060×1600 |
GR-1200 | 1200 | 3.75 | -0.08 | 380 | 7 | 2000×1160×1650 |
GR-1600 | 1600 | 4.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2100×1260×1800 |
GR-2000 | 2000 | 5.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2300×1260×1800 |
GR-3000 | 3000 | 7 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 2700×1460×2000 |
GR-4000 | 4000 | 10.5 | -0.08 | 380 | 變頻調(diào)速 | 3000×1650×2300 |
真空滾揉機整機構(gòu)架材質(zhì)：304食品級不銹鋼。
適用范圍廣泛：水果，海鮮類，蔬菜，鴨頭，鴨脖，香腸，鴨肉，臘肉，雞胸肉絲，豬肉塊，雞肉塊，羊肉塊，牛肉塊，驢肉塊，整雞，肉串，整鴨，火腿，培根，烤肉，燒雞，牛扒，臘肉，雞柳，泡菜，預(yù)制菜，海產(chǎn)品的腌漬加工，禽類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。
天潤服務(wù)承諾：
雞胸肉松快速腌制入味真空滾揉機，廠家直供，省30%費用，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，售后服務(wù)有保障。
