液壓升降式真空滾揉機與臥式真空滾揉機有什么區別

真空滾揉機構造：滾揉機是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設備.

真空滾揉機工作原理：

是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，達到按摩的效果，肉類原料在真空狀態負壓下，最大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內部，高效腌制原料的專業設備。

1、液壓升降式真空滾揉機，比普通臥式真空滾揉機具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能。

2、具有呼吸式滾揉功能，可以有效縮短滾揉時間，提高滾揉效率。

3、配有變頻器，可實現變頻調速功能，速度范圍2-12rpm。可以選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。可以根據不同的產品特點選擇真空吸料或自動上料。

4、采用PLC和觸摸屏控制，觸摸屏操作更簡單直觀。

5、減速機直聯驅動，運行噪聲更低，效率更高。

液壓升降式真空滾揉機參數表：

普通臥式真空滾揉機參數表：

液壓升降式真空滾揉機與臥式真空滾揉機有什么區別

液壓升降式真空滾揉機，比普通型臥式真空滾揉機更適合一次裝料多的工作環境。

除了在功能方面，液壓升降式功能更全面，更人性化，在其他方面，尤其是在攪拌齒的選擇方面，是沒有區別的。

人字齒或圓弧齒適合像海鮮魚類，整雞鴨等鮮嫩易破碎的產品，單面齒適合不怕摔打的產品，如牛羊豬等塊狀原料。

所以在選擇真空滾揉機時，一定要針對原料的需要來選。最好帶原料試一下滾揉機的腌制效果。

還有材質厚度，檢查滾筒接縫的焊點，是否平整。

電腦面板且具有變頻功能的滾筒腰帶，滾筒腰帶作為長時間旋轉磨損非常重要的部件，厚度是非常重要的，再一個就是焊接的平整度，腰帶盡量選購厚度在10mm左右的不銹鋼腰帶。

輔助滾筒旋轉的兩個尼龍輪子，即拖輪，尼龍輪子內部有軸承，要選擇進口軸承或者質量好一點的國產軸承，耐磨性強，使用壽命長。

液壓升降式真空滾揉機與臥式真空滾揉機有什么區別，總的來說，液壓升降式真空滾揉機功能更多更人性化。要根據實際生產需要來選擇。

適合的，就是最好的。

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